GEORGE TOWN, 12 Nov (Bernama) -- Pulau Pinang sekali lagi membuktikan keunggulan seni kulinarinya apabila sebanyak 74 restoran dan gerai makanan jalanan di negeri itu diiktiraf dalam Panduan Michelin Kuala Lumpur dan Pulau Pinang 2026, merangkumi hampir separuh daripada 151 premis makanan yang disenaraikan di seluruh negara.
Pengerusi Jawatankuasa Pelancongan dan Ekonomi Kreatif negeri Wong Hon Wai berkata pencapaian luar biasa itu mengukuhkan lagi reputasi Pulau Pinang sebagai ‘syurga makanan’, sekali gus menyerlahkan kepelbagaian serta kekayaan budaya kulinari negeri berkenaan.
“Daripada jumlah itu, dua premis dianugerahkan Bintang Michelin, 39 diiktiraf sebagai Pilihan Michelin dan 33 menerima pengiktirafan Bib Gourmand, manakala daripada 16 penyertaan baharu, Kuala Lumpur dan Pulau Pinang masing-masing menyumbang lapan premis baharu dalam senarai tahun ini.
“Di Pulau Pinang, ini termasuk tiga premis Bib Gourmand baharu dan lima restoran baharu dalam kategori Pilihan Michelin. Pencapaian ini terus memperkayakan landskap kulinari Malaysia serta membuktikan kekuatan dan warisan gastronomi Pulau Pinang,” katanya dalam kenyataan hari ini.
Beliau berkata secara keseluruhan 84 restoran menerima pengiktirafan Pilihan Michelin, termasuk 11 penyertaan baharu, dengan Pulau Pinang menyumbang lima penyertaan baharu, menjadikan jumlah keseluruhan kepada 39, manakala Kuala Lumpur menambah enam untuk menjadikan jumlah keseluruhan 45.
Antara lima restoran baharu kategori Pilihan Michelin di Pulau Pinang ialah Blacklinen, Du-An (Lebuh Pantai), Memoire, Peninsula House dan Sood by Chef Ton masing-masing menampilkan interpretasi kreatif terhadap masakan tempatan dan antarabangsa.
Wong berkata semua penerima Bintang Michelin edisi 2025 mengekalkan status mereka tahun ini, dengan dua restoran dinaik taraf daripada Pilihan Michelin kepada penerima satu bintang dalam edisi 2026.
“Bagi Pulau Pinang, Au Jardin dan Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery mengekalkan anugerah Bintang Michelin mereka, sekali gus membuktikan mutu serta keunggulan kulinari yang konsisten,” katanya.
Mengulas mengenai kejayaan itu, Wong berkata prestasi berterusan Pulau Pinang di pentas Michelin mencerminkan kejayaan negeri berkenaan dalam menggabungkan kekayaan budaya kulinari tempatan dengan pengiktirafan antarabangsa.
-- BERNAMA
