Oleh Razif Rosli
IPOH, 20 Mac (Bernama) -- Peristiwa meruntun hati apabila pelanggan tidak dapat memenuhi permintaan anak kerana tidak cukup duit menjadi pendorong kepada seorang peniaga untuk menjual kuih raya pada harga serendah RM6 sebekas.
Khairruni Ahmad Zabidi, 64, berkata idea untuk menjual biskut raya pada harga murah tercetus setelah berbincang dengan anaknya Norhidayu Abdullah, 34, berikutan insiden yang menyentuh hati itu.
Menurutnya, lebih 100 jenis biskut raya yang dibuat bersama kakaknya Suhairah Ahmad Zabidi, 66, dan Norhidayu dijual di gerainya di lot parkir stesen minyak Shell, Jalan Raja Ashman di sini.
"Biasalah pelanggan bila bawa anak-anak, ada anak yang peluk terus balang biskut namun oleh kerana harganya sekitar RM28 hingga RM35 sebalang, pelanggan tidak mampu nak bayar biskut yang dimahukan.
“Jadi saya jual biskut serendah RM6. Jika pelanggan ada RM50 dengan biskut raya rahmah ini mereka boleh dapat hingga lapan bekas,” katanya ketika ditemui Bernama di sini hari ini.
Khairruni berkata walaupun kuantiti dalam satu bekas mengandungi 18 hingga 20 kuih, yang penting semua berpeluang membeli dan melakukan persiapan hari raya biarpun keuntungannya tidak seberapa.
Katanya, ini merupakan tahun kedua jualan kuih raya dengan harga rahmah dijalankan dan sejak 15 Mac lepas, kira-kira 7,500 bekas telah terjual antaranya biskut mazola, tart nenas, almond london, biskut nestum dan gandum, rempeyek dan banyak lagi.
"Semua biskut yang dihasilkan diadun sendiri dengan bantuan 15 pekerja dalam kalangan ibu tunggal untuk kita bantu jana pendapatan mereka.
"Alhamdulillah sambutan yang kita terima amat menggalakkan dan tahun ini pun saya tengok kebanyakan pelanggan yang hadir merupakan pelanggan sama pada tahun lepas," katanya.
Khairruni yang mempunyai pengalaman lebih 20 tahun membuat kuih raya berkata dia amat mementingkan rasa dan kualiti produk walaupun dijual pada harga murah.
"Tanggapan orang mungkin kuih raya kami murah sudah pasti kualitinya rendah tetapi ia setanding dengan kuih premium, itu antara maklum balas daripada pelanggan. Zaman sekarang orang nak berjimat jadi pelanggan bantu beli jualan saya dan saya pula bantu dengan jual pada harga murah," katanya.
Katanya, proses pembuatan biskut raya dilakukan setiap hari bergantung kepada jenis yang mendapat permintaan tinggi.
Sementara itu, Khairruni berkata walaupun berlaku peningkatan kos barangan namun dia masih mengekalkan penjualan pada harga RM6.
"Selain meneruskan kelangsungan hidup, perniagaan ini juga sebagai satu daripada cara untuk menampung kos perubatan Norhidayu yang mempunyai masalah kesihatan," katanya.
Seorang pelanggan, Hasbol Mustafa, 41, berkata sudah masuk tahun kedua dia membeli biskut raya di situ kerana banyak pilihan dan murah.
"Apabila balik ke Ipoh pasti saya akan singgah untuk dapatkan stok kuih raya kerana sedap dan banyak pilihan tanpa perlu berkira mengenai harga. Mungkin sebab itu orang ramai masih memilih dan mencari biskut raya harga RM6 ini apabila menjelang Aidilfitri," katanya.
-- BERNAMA
